Segunda-feira, 29 de Dezembro de 2008

Ano 2009


glitter-graphics.com

sinto-me: optimista
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publicado por BECAS às 19:29

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Sexta-feira, 19 de Dezembro de 2008

Bolo Rei

 

BOLO REI
700g de Farinha Espiga Tipo 65
10g de fermento seco (ou 3 + ½ colheres de chá)
1dl de água fria
150g de açúcar
100g de margarina
50g de manteiga
3 ovos
100g de frutos secos (pinhões, nozes, amêndoas) partidos
50g de passas
1 laranja, raspa do vidrado
0,5dl de vinho do Porto (ou 4 colheres de sopa)
½ colher de chá de sal
Frutas cristalizadas, amêndoas peladas inteiras e nozes para decorar.
Geleia para pincelar.


MODO DE PREPARAÇÃO EM MÁQUINA DO PÃO

Junte a farinha, o fermento, a água, o açúcar, a margarina e a manteiga (amolecidas), os ovos, a raspa de laranja e o sal. Seleccione o programa “massa de pizza” (com duração cerca de 1h30m).
Ao fim da primeira amassadura, acrescente frutas secas, passas, vinho do Porto e seleccione novamente o programa “massa de pizza”. No final retire a massa da forma da máquina e forme o bolo rei (o buraco deve ser largo). Coloque num tabuleiro, previamente untado de óleo. Tape com um pano e deixe levedar por 2h em lugar “quentinho”.
Pincele o bolo com geleia, decore com frutos secos e cristalizados e enfeite com açúcar em pó em montinhos.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por 30 a 35 minutos. Retire e volte a pincelar com geleia.
 

 


 

sinto-me: creativa
publicado por BECAS às 17:45

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Segunda-feira, 15 de Dezembro de 2008

Natal


 

sinto-me: Natalicia
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publicado por BECAS às 12:20

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Sábado, 13 de Dezembro de 2008

Pao Doce

PAO DOCE

Ingredientes:
1 xicara (cha) de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1/3 xicara de cha de açucar ( Se preferir mais docinho use ½ xicara)
1 colher (cha) rasa de sal
3 xicaras (cha) de farinha de trigo
2 ½ colheres (cha) de fermento biologio seco .


Preparação:
Coloque os ingredientes na maquina na ordem acima.
Escolha o ciclo do pao doce.
Essa massa tem uma concistencia mole como a de um bolo mesmo término do cozimento tera um pao super macio e fofinho com um sabor delicioso.
Pincele com gema batida e faça uns picotinhos com uma tesoura fica lindo e coradinho.

 

sinto-me: artista de bolos
publicado por BECAS às 20:11

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Segunda-feira, 8 de Dezembro de 2008

Mais coisas boas

Aqui deixo receitas e fotos de compota e bolo feito na maquina do pao:

 

COMPOTA DE MAÇA

 

INGREDIENTES:

300gr maçãs
260gr açúcar
2 colheres (sopa) de sumo limão
2 colheres (sopa) de canela em pó

PREPARAÇÃO:

Cortar as maçãs em pedacinhos, no máximo com 1 cm.
Colocar na cuba o açúcar, as maçãs e o sumo do limão.
Escolher a opção Geleias e Doces
Quando terminou passei muito de leve com a varinha para ralar um pouco os pedaços maiores...

 

 

Bolo de Chocolate

 

- 150 g de margarina ou manteiga

- 2 ovos

- 200 g de açúcar

- 200 ml de leite

- 200 g de farinha

- 1 cc de fermento Royal

- 180 g de chocolate

Programa: Bolos

Notas: Misturar à parte a margarina, os ovos e o açúcar. Por último acrescentar os restantes ingredientes e inserir esta preparação no recipiente da máquina
 

 

 

sinto-me: gulosa
publicado por BECAS às 18:37

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Sábado, 6 de Dezembro de 2008

Bolo Coco - Maquina do Pao

Aqui deixo uma recita facil e deliciosa:

 

Bolo de Coco

- 150 g de margarina ou manteiga

- 2 ovos

- 200 g de açúcar

- 200 ml de leite

- 200 g de farinha

- 1 cc de fermento Royal

- 180 g de coco


Programa: Bolos


Notas: Misturar à parte a margarina, os ovos e o açúcar. Por último acrescentar os restantes ingredientes e inserir esta preparação no recipiente da máquina

 

 

sinto-me: gulosa
publicado por BECAS às 10:19

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Sexta-feira, 5 de Dezembro de 2008

Máquina de Fazer Pão

Pois é agora ando numa de padeira .

O meu marido deu-me uma pelo meu aniversario, e entao isto agora logo pela manha sabe bem acordar com a casa a cheirar a pão.

Aqui deixo as fotos do meu pao

 

 

sinto-me: padeira
publicado por BECAS às 18:22

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